Corso: [aula] I modelli predittivi del comportamento microbico negli alimenti. Esercitazioni pratiche (Ed. 2)

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INFO
› corso residenziale
› 28 ottobre 2024
› scadenza iscrizioni: 14 ottobre 2024
› durata: 6 h
› edizione non ECM
› posti disponibili: 16

Le conferme di partecipazione saranno inviate dalla segreteria organizzativa ai richiedenti al termine delle pre-iscrizioni
previo valutazione del Responsabile scientifico del corso qualora le richieste superassero i posti disponibili.

DESTINATARI
Il corso si rivolge a chiunque operi nel settore alimentare:
› Operatori del settore alimentare (OSA)
› Consulenti in sicurezza alimentare
› Personale laboratori analisi alimenti
› Personale laboratori analisi alimenti

OBIETTIVI FORMATIVI
› acquisire dimestichezza nell’utilizzo dei SW di microbiologia predittiva più diffusi

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[aula] Corso di formazione pratica e per il mantenimento delle competenze moduli 3.2, 6.2, 8 specie SPIGOLA (Dicentrarchus labrax) Ed. 2

[aula] Corso di formazione pratica e per il mantenimento delle competenze moduli 3.2, 6.2, 8 specie CONIGLIO (Oryctolagus cuniculus) Ed.2

[aula] Corso di formazione pratica e per il mantenimento delle competenze moduli 3.2, 6.2, 8 specie TACCHINO (Meleagris gallopavo) Ed. 2

[aula] Corso di formazione pratica e per il mantenimento delle competenze moduli 3.2, 6.2, 8 specie CAVIA (Cavia porcellus) Ed.2

[aula] Corso di formazione pratica e per il mantenimento delle competenze moduli 3.2, 6.2, 8 specie SALMONIDAE Ed.2

[aula] Corso di formazione pratica e per il mantenimento delle competenze moduli 3.2, 6.2, 8 specie ALTRI PESCI Ed.2

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