| INFO › online kurs › verfügbarkeit: 12 monate ab dem ersten zugriff auf den kurs › dauer: 4 h › programm › einschreibung |
| ZIELGRUPPEN › Lebensmittelunternehmer (OSA) › Techniker/Berater, die mit dem Eigenkontrollsystem arbeiten › Alle Fachleute, die sich in verschiedenen Funktionen mit der Lebensmittelsicherheit in Kleinstunternehmen der Lebensmittelproduktion befassen |
| BILDUNGSZIEL Das Ziel des Kurses ist es, den Teilnehmern die folgenden Fähigkeiten zu vermitteln: › die korrekte Auslegung der Rechtsvorschriften in Bezug auf Lebensmitteln › das Erkenntnis hinsichtlich der amtlichen Kontrollen |
