Unit price: EUR 18.00 (+ Vat 22 %)
The course is no more available:Friday, 29 December 2023, 11:49 AM
Formazione per addetti alla produzione e vendita di sostanze alimentari e bevande - salumifici/macellerie
Archivio NON ECM23
Description
| INFO › modalità di erogazione: online › disponibilità: dal primo accesso si avranno 12 mesi per completare il percorso formativo › durata: 3 h › consulta il programma › guarda la demo › iscriviti |
| DESTINATARI › il corso online si rivolge a coloro che a vario titolo manipolano alimenti in macellerie e salumifici |
| OBIETTIVI FORMATIVI › conoscere i principali pericoli alimentari › conoscere le più comuni malattie trasmissibili dagli alimenti › saper implementare le buone pratiche di lavorazione (igiene della lavorazione, della persona e degli ambienti) |
| DOCENTI › Renzo Mioni - IZSVe › Giorgia Carraretto - Esperta in Sicurezza igienico-sanitaria degli alimenti |