Cacciatore Formato FVG (2021)

INFO
modalità di erogazione: residenziale
durata: 16 ore (distribuite in 4gg)
quota di iscrizione: 40€ LE ISCRIZIONI SONO SOSPESE CAUSA RAGGIUNGIMENTO DEL NUMERO MASSIMO DI PARTECIPANTI
consulta il programma
DATE DEL CORSO
› 4 novembre 2021 dalle 18.30 alle 22.30
› 11 novembre 2021 dalle 14.30 alle 18.30
› 17 novembre 2021 dalle 18.30 alle 22.30
› 27 novembre 2021 dalle 8.30 alle 12.30
DESTINATARI
› Il corso è rivolto ai cacciatori del Friuli Venezia Giulia
OBIETTIVI FORMATIVI
acquisire manualità nelle operazioni di manipolazione e trasporto degli animali
saper operare nel rispetto dell'igiene durante le fasi di eviscerazione
conoscere e saper applicare i principi d'igiene nella fase di preparazione delle carni (locali e attrezzature)
essere in grado di prevenire eventuali rischi fisici e biologici
conoscere i concetti base di biometria e di rilevamento biometrico degli ungulati
DOCENTI
 Ivan Poli - Regione FVG
 Marco Bregoli - IZSVe
› Carlo Citterio - IZSVe
 Andrea Cadamuro - Regione FVG
Denis Vio - IZSVe
› Martina Ustulin - IZSVe

› Monia Cocchi - IZSVe
› Luciano IOB - IZSVe
 Daniele Sisto - Medico Veterinario